酥油的注音是：ㄙㄨ一ㄡˊ。
酥油的拼音是：sū yóu。词性是：名词。结构是：酥(左右结构)油(左右结构)。
酥油的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看酥油详细内容】
1.是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。2.2010年甘肃人民美术出版社出版的图书。
二、综合释义
泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。唐玄奘《大唐西域记·乌铩国》：“段食之体，出定便谢，宜以酥油灌注，令得滋润，然后鼓击，警悟定心。”蒙藏等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓搅动，冷却后凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可点灯或作其他用途。陈其通《万水千山》第八幕：“那地方可好着咧！有酥油糌粑，还有大群大群的牦牛。”
三、网友释义
酥油，是藏族食品之精华，高原人离不了它。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。酥油在藏区用途之广，功能之多，如非亲自目睹，简直令人难以置信。
四、辞典简编版
一种从牛奶提炼出来的油脂。可供作食品或油灯燃料。 【造句】酥油灯、酥油茶
五、关于酥油的成语
六、关于酥油的词语