榨菜的词性 %的词性是什么

榨菜的词性是：名词。

榨菜的拼音是：zhà cài。注音是：ㄓㄚˋㄘㄞˋ。结构是：榨(左右结构)菜(上下结构)。

榨菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看榨菜详细内容】

⒈蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。⒉用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以四川涪陵所产最为有名。

二、综合释义

将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。网络释义把一个人比喻成榨菜，网友用来比喻黄世聪，因为涪陵股票下跌，嘲笑连榨菜都吃不起了，网络上面炫富的梗。1、使用场景：在任何场合要适当的开玩笑，不能把玩笑开得过火了。因为门槛低，几乎所有人都知道。2、例句：哥们现在穷的，连包榨菜都买不起了。

三、国语辞典

将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。榨菜[zhàcài]⒈将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。英语hotpickledmustardtuber德语TsaTsai,Sichuangemüse,Sezuangemüse[lat.Brassicajunceassp.tsatsaiMao](S,Ess)​法语légumessalés

四、辞典简编版

一种腌制的食物。取十字花科芸薹（ㄊㄞˊ）属变种有根瘤的大心芥菜切去茎叶及根部，将茎瘤晒两天，依每百公斤用盐五公斤比例盐渍三天，倒去菜水加盐再晒，反覆三次后，用小刀拉去茎皮粗糙纤维，再用压榨机榨茎瘤水分，加适量辣椒粉、花椒粉、大茴香粉、甘草、高粱酒、砂糖、玉桂、桂皮粉等调味料拌匀入缸，密封，倒置稻草圈上，四周置草木灰，放于荫凉处贮存四至十个月可取出食用。

五、关于榨菜的成语

敲骨榨髓  敲榨勒索  菜蔬之色  看菜吃饭  面呈菜色  菜果之物  

六、关于榨菜的法语

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