试试4道营养香菇瘦身餐 节后减肥

春节期间，很多人胡吃海喝，导致体重上升的飞快，因此许多美眉又要想方设法去减肥瘦身，到底如何减肥效果好呢？小编想说的是食物减肥方法效果最佳也最营养。接下来为大家推荐4款香菇减肥食谱以及一些减肥瑜伽，快来看看吧。

吃香菇能快速排毒甩赘肉

香菇又叫香蕈、香菌，按季节可分为冬菇、秋菇、春菇，以冬菇为好；按质地可分为花菇、厚菇、薄菇，以花菇为好。香菇中含有一种核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化、降低血压和减肥的作用，是减肥者很好的食品。

香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。减肥期间多吃香菇，不但对减肥有很好的辅助效果，而且营养丰富。大家都知道纤维可以促进肠道蠕动，加快食道中的脂肪溶解，这样就能够有效的协助各种减肥产品进行减肥。而香菇的减肥功效不至于此，香菇中含有大量的粗纤维以及水溶性纤维，香菇不但含热量低，而且所含有的这两种纤维可以增加日常的排便量，请注意是排便量而不是腹泻，所以不用担心会吃坏肚子，日常排便量增加对于腰部减肥有很大的帮助。

香菇宜荤宜素，既可作主料，又可作配料，适宜于卤、拌、炝、炒、烹、炸、炖等多种烹调方法，做出许多美味可口的减肥菜肴。因此，香菇是用想饮食减肥的MM们的最佳选择！下面介绍几款健康营养的香菇菜肴，让你吃出健康，吃出美丽！

4道香菇减肥营养餐

香菇减肥效果非常好，下面推荐4款香菇减肥食谱。

减肥食谱一：菇菇豆腐汤

食材和调料：黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）。

做法：1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净，切成片状。2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。

豆腐鲜嫩，汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品，富含纤维素和蛋白质，可降低胆固醇。

减肥食谱二：优格烤鲜菇

食材和调料：新鲜香菇4朵，优格2大匙，美乃滋2大匙，绞肉50g，马铃薯1个，盐适量，黑胡椒粉适量，脆炸粉匙。

做法：1.先将香菇去蒂洗净备用；脆炸粉加适量水调成煳状备用。2.马铃薯去皮切成薄片，蒸软，趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇，再以绞肉覆盖，然后沾裹已调好的脆炸粉煳。4.油锅预热180℃，将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。

减肥食谱三：素炒双香

食材和调料：干香菇适量，西芹适量，盐适量，橄榄油适量。

做法：1.干香菇在热水中泡发（水里放一点盐保持香菇的味道）切丝，芹才切细段。2.锅里油热后放香菇炒两分钟，再放芹菜。出锅前放盐。

芹菜有特别的香味，香菇的味道可以让芹菜的味道相对来说清淡一些。芹菜是减肥时候的必备，因为吃了会很饱，但是热量又特别低。一根1尺来长的芹菜茎只有10卡路里。芹菜是负卡路里食物（其它还有黄瓜，芦笋等），意思是指身体需要燃烧更多热量来消化。

减肥食谱四：高纤菇菇面

食材和调料：面条100g，香菇15g，金针菇15g，高汤1/4罐，红萝卜1/6条，葱花少许，热水600cc。

做法：1.取一汤锅，烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用。2.香菇、红萝卜洗净后切丝；金针菇洗净备用。3.作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟，待开关跳起后即可。

生食减肥法的具体餐谱：

蔬菜类：西红柿，黄瓜，胡萝卜，卷心菜，南瓜等粗纤维蔬菜。

水果类：苹果，柚子，梨，猕猴桃等。（特别是苹果，促进消化，在消化的同时带走更多的能量）

谷物类：薏米，糙米（可使用不含糖分的糙米卷）。

豆类：红豆，黑豆等豆类都可，红豆为最佳选择，因为可以消除水肿，对于加班的白领一族来说再好不过。

采用生食减肥法，既能补充必要的能量，又能加快脂肪代谢，同时也可节省时间，是白领们的绝佳选择。如此便利的生食减肥法，连明星蔡妍都采用的减肥方法，你还犹豫什么？只要有坚定的新年和实际的行动，完美的曲线身材就离你不远啦！

温馨提示：香菇的营养价值是非常高的，其减肥效果也是非常快，大家不妨多多食用，这样不但能享受美味，还能轻松减去身上多出来的赘肉哦。