功能效用
生大黄粉属于一味中成药，它包含生大黄，是中药材的名称。生大黄茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感，秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。所以生大黄粉具有泻下攻积、抗感染、降压的功效。
1.泻下攻积
生大黄粉性味苦寒，具有泻下攻积的功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹胀腹痛等治疗。
2.抗感染
生大黄粉有抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性细菌均有抑制作用，其中最敏感的为葡萄球菌和链球菌，其次为白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等。
3.降压
生大黄粉中含有钾元素，具有降压的作用，适合高血压患者食用。
营养价值
生大黄粉含大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等游离蒽醌衍生物，均无致泻作用。另外，还含以上物质的葡萄糖苷及番泻叶苷A、B、C等结合状蒽醌衍生物，有清热泻下、破积去瘀、抗菌消炎等作用。