1、食材：土豆适量、香肠适量、清水适量。
2、土豆清洗干净，削皮。香肠清洗一下。
3、土豆切薄片。尽量薄，排入盘子中。
4、香肠斜刀切薄片。
5、排在土豆上方。
6、蒸锅放入半锅冷水，放上蒸隔，把土豆香肠连盘放入蒸锅，盖盖子，开大火蒸。
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