湘研55号辣椒品种介绍

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湘研55号辣椒是由湖南省农业科学院园艺研究所选育的一种新品种，具有辣味浓郁、肉质厚实、果实均匀、产量高等特点。其果实呈圆锥形，熟后呈亮红色，单果重约4-5克，辣味指数高达40,000-50,000 SHU，属于中辣型辣椒。

该品种适宜于春、夏、秋季种植，生长期约为110-120天，耐旱、耐寒、耐病虫害能力较强，适合在南方地区广泛种植。湘研55号辣椒不仅可供生食，还可制成辣椒油、辣椒酱等调味品，具有广泛的市场前景和经济价值。

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