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香椿芽炒鸡蛋有毒是不是真的 香椿芽炒鸡蛋有毒是真的吗

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1、香椿芽炒鸡蛋有毒不是真的。

2、香椿芽炒鸡蛋,是传统“名菜”,不该怀疑有毒哦!不仅没毒。还具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。

3、香椿(芽)不仅是一种营养价值高,口味鲜美的家常菜,而且药用价值很高。中医理论认为:香椿芽味苦性寒,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精之功效。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌都有明显的抑制和杀灭作用。食用香椿也有较好的保健作用。

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