1、食材:西米4两,芋头1斤,纯牛奶250ML,白砂糖适量。
2、锅中加水烧开后放入西米,小火煮约20分钟左右关火,盖上锅盖,让西米焖20分钟左右,再开火煮约10分钟,再焖10分钟,西米就煮好了,把煮好的西米放到清水中清洗后捞出。
3、把芋头去皮切块。
4、锅中加入适量的水烧开,把切好的芋头放进去煮,煮约20分钟左右再把洗好的西米放入煮开,加入适量的白砂糖,来回不停的搅拌,直到糖完全融化后关火,再倒入纯牛奶搅拌均匀,芋头牛奶西米露就做好了。
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