啤酒鸭会不会测出酒驾
交警通过设立咨询展台，为群众提供车管办证、事故调处、违法处罚等业务咨询；让公交驾驶员代表实地体验新式警车、警用摩托车、警棍、手铐、酒精测试仪、测速设备以及太阳能信号灯等执法装备。“交警之星”付武阳介绍了识别假牌假证技巧、查获醉酒处理流程、宣传新的醉酒驾驶处罚标准以及执法装备的使用。在装备展示区，一些群众兴致勃勃地坐进警车，过一把“交警瘾”。
青山大队机动中队队长朱超对公交司机说，酒驾可大意不得，有的人酒量差，喝糯米酒、吃啤酒鸭都有可能被测试出酒精含量超标，大家认真倾听，连连点头。
吃哪些食物可能查出酒驾
1、酸梅汤。危险系数不大，但不能多喝。
2、蛋黄派。看清楚成分表，是否含有酒精。
3、水果酵素。酵母的“杰作”。
4、糟方乳腐。吃完后千万别急着开车。
5、糟凤爪。开车最好别吃，极易“躺枪”。
6、荔枝。开车最好别吃。
啤酒鸭怎么做的
材料：
鸭肉600g，啤酒600ml，葱姜，干辣椒，花椒，烹调用黄酒，生抽，老抽，白糖，盐适量
做法：
1、鸭肉洗净切块，用黄酒，生抽，盐，葱姜拌匀腌制一晚（最好要3小时以上）；腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌肉调料汁留用
2、锅内放油烧热，爆香干辣椒和花椒下鸭肉翻炒，加糖和少许老抽翻炒均匀，浇上腌肉汁和啤酒
3、大火烧开，中火炖至汤汁浓稠，转大火收汁即可