空气炸锅炸干豆腐卷

来源：小侦探旅游网

空气炸锅炸干豆腐卷

原料：干豆腐（薄千张） 2张，洋葱半个，香菜 10根，牙签若干，蒜蓉辣酱 2勺，糖半勺，孜然粉，辣椒粉，烧烤料。

做法：

1、洋葱切丝，香菜切段，干豆腐（千张）切宽条备用。一张两次对折，四分之一大小时切条，长度刚好合适。

2、蒜蓉辣酱放入碗中，用了海天的，偏甜，有些干，添了些生抽，干度咸度刚好，如果用天津蒜蓉辣酱，可直接用。

3、辣椒粉，孜然粉，烧烤料（用的东北烧烤料）混合，少量即可。

4、干豆腐条刷酱，在一边放上香菜和洋葱，之前尝试过里面不刷酱，味道过淡，也不入味，所以刷酱味道更加。

空气炸锅炸干豆腐卷

食材:干豆腐卷2张，洋葱半个，香菜10根，牙签适量，蒜蓉辣酱2勺，孜然粉，辣椒粉，烧烤料适量

做法:

1，洋葱切丝，香菜切段

2，干豆腐卷切宽条备用

3，切好的干豆腐卷刷酱，在一边放上香菜和洋葱卷起来

4，卷好用牙签固定

5，将卷好的干豆腐卷码到空气炸锅烤篮里

6，180度，设定4分钟，4分钟之后拉出烤篮，把豆腐卷翻面，然后在干豆腐卷表面刷点酱（均匀的辣种），然后撒点干料

7，再调180度4烤分钟，打开烤篮再撒上一层干料出锅即可