大约少有人看过酒的制造过程，从这个视角来说，今天过后，“丝路环球旅游盛典”的选手们将比旁人多一个奇妙的经历。清早便出发，她们来到甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司，现场体验从粮食到酒的产生过程。

甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司成立于1984年，后经几十年的不断拓展、创新与提升，已以卓越的绩效跻身中国白酒工业100强。集团坚持“绿色、生态、有机”的发展理念，围绕白酒、葡萄酒两大核心产业链，着力打造集“生态种植、有机产品、旅游体验”为一体的酒文化产业园。

这是各国选手的酒企初体验，所以她们难掩兴奋之情，带着好奇的目光看遍庄园的每个角落。

通往室内的道路两边，各立着一排硕大的酒缸。这些并非是起到装饰作用的空缸，实际上缸内满满都是酒，日光下触摸缸面，是温热的手感。

她们首先进入的是国风庄园，佳丽们被一整柜的奖状和奖杯吸引，这些都是“国风庄园”获得的荣誉。在有着酒界“奥斯卡”之称的布鲁塞尔国际葡萄酒大赛上，“国风庄园”的经典葡萄酒——国风赤霞珠MAX荣获金奖。

赤霞珠是一款葡萄名，用它酿出的酒甜而不腻，回味悠长。那股甜味更像在品尝某种果汁，使人身心愉悦。于是不知不觉间，一不小心贪了杯。不仅是赤霞珠，国风庄园酿的甜酒，也深受人们欢迎。若说哪种酒在口腔内释放出的是酸味，莫过于用白葡萄酿的“冰白”。不同于赤霞珠呈现出的红色，将“冰白”倒入杯内，呈现的是闪耀黄色。

据庄园的工作人员介绍，酿酒所用的葡萄，与人们日常食用的葡萄不同，它的个头儿较小，更像是石榴，不含饱满肉质，但是吃起来味道香甜。张掖的日照适宜种植葡萄，正因拥有得天独厚的优势，所以作为酿酒原料的葡萄，质量自然是上乘。

佳丽们捧起酒瓶细看，每款酒的色泽与味道不同，就像每位选手各具特色，很难说谁更好，不过是“各花入各眼”罢了。晶莹的液体滑入杯中，边看边能闻着香味。她们与杯中酒自拍留念，或是请摄影师一道帮忙，瞬间便将红酒车间化作一方创作天地，享受着与酒入唇舌同等的快乐。

离开国风庄园，选手们又来到九粮酒业。若干个巨型酒缸使她们惊叹不已，无数双眼睛来回扫视，试图数清楚酒缸的数量，怎料只数到一半就数花了眼。事实上在巨缸忽然闯入眼帘前，蹿鼻的酒味提早刺激着嗅觉。

几个选手穿行于酒缸，时而将手搭在缸边摆poss，时而把此处当作红毯，回眸对镜头微笑。尽管酒香刺鼻，但此刻因为这些鲜活的面孔，那股浓烈的味道似乎逐渐弱化，萦绕着的气味平添出几分诱人的吸引力。

直到进入制酒车间，才知道更强烈的刺激性气味是在这里。“滨河集团”的白酒名为“滨河九粮液”，是以九种食物为原料，经过多道严密程序酿制而成。对各国佳丽来说，这类制酒车间带来的震撼力很难用语言形容。她们仔细观察每样器具，询问用途所在。原本质朴的车间，因为佳丽的到来而增添一抹抹亮色。她们席地而坐，两旁是堆积成长方块的粮食。将粮食酿成醇酒需要时间，同样的，这些佳丽由稚嫩到站在总决赛的T台自信角逐，也需要经历时间的磨练。

身后有酒香送行，选手们记住的不只是与酒的各种形态所接触的这短暂时光，还有酿酒过程中需要的耐心与勤劳。

文字｜袁媛

摄影｜王冉